南瓜小馒头
孕妇在怀孕期间营养不良会导致胎儿发育迟缓甚至流产。营养过剩也可能导致胎儿巨大和各种并发症,造成难产。所以,合理的饮食对孕妇和胎儿都至关重要。Tina在孕期就十分注重饮食搭配和各种营养均衡摄入。 在这里给大家分享一道香甜松软,颜色也诱人的南瓜小馒头,孕妈不用担心吃胖哦!南瓜营养丰富,性温,含有丰富的蛋白质,孕妇吃可提高自身的免疫力增强抵抗力,延缓皮肤衰老,帮助孕妇美容养颜,降糖消渴等功效,还富含两种维生素A和D,还有多糖、氨基酸、活性蛋白类胡萝卜素及多种微量元素等。对于孕妈,产妇,哺乳期的妈妈们来说都特别好。 Tina针对孕妈改良了这款小点心的一些做法,让点心更营养丰富制作更简单。Tina为了提升馒头奶香味,特别加入蓝臻妈妈奶粉,一是关键营养含量比一般纯牛奶高很多,有孕妈需要的叶酸、DHA、胆碱、铁、钙等 30种黄金配比营养,二是低脂肪含量,是低脂低GI 0蔗糖配方,孕妈吃了不容易长胖。话不多说,快来和我一起做起来吧!
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步骤1/13
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准备以上食材
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步骤2/13
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南瓜提前洗净切片蒸熟,放入料理机打成南瓜泥
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步骤3/13
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南瓜泥放至温热,和200克面粉、2克酵母混合成黄面团
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步骤4/13
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3平勺蓝臻妈妈奶粉倒入150克温水搅拌均匀,精造细腻粉质,可瞬间溶解,不易挂壁结块,奶味纯正不腥腻,无蔗糖,奶香四溢
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步骤5/13
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取135克冲好的奶加入2.5克酵母化开
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步骤6/13
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与250克面粉,20克白糖混合成白面团
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步骤7/13
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分别将两个面团放入碗中,盖上保鲜膜,放入温暖处发酵至两倍大
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步骤8/13
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分别取出面团揉捏光滑并排气
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步骤9/13
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分别擀成长条状
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步骤10/13
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黄色面片在下,白色面团在上,从内侧开始往上卷起
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步骤11/13
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用刀切成等大的生胚
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步骤12/13
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进行二次发酵
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最后一步
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发酵好后放入锅中,大火烧开,转中火蒸25,焖5分钟开盖,可以防止回缩
南瓜蒸熟后含水量不同,面粉可适当增减
2. 怀孕的妈妈是十分辛苦的,而且容易疲劳,乏困,没时间做菜的孕妈,建议多喝蓝臻妈妈奶粉同样能补充到孕期所需营养,除了上面提到奶粉的关键营养外,蓝臻妈妈奶粉还有个关键成分,含有珍稀乳铁蛋白,有助孕妈和胎儿的体质,对孕妈自身保护力可作为不错的营养补充,营养那么丰富满足孕妈孕期所需,多喝也是不错的。
3. 美赞臣百年老品牌,科研水平一直领先全球,他们家宝宝奶粉都有临床试验成果,这么强大的科研实力,推荐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-06
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