鸭蛋黄焗南瓜
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去年的夏天自己学种南瓜结了四个,送出去三个只留了一个大南瓜,南瓜真的比较好储存,放在较恒温的地下室,一年不坏,现在开吃拿它做菜,家里的咸鸭蛋没人吃,就用咸鸭蛋和南瓜搭配,做个咸鸭蛋焗南瓜,不怎么爱吃南瓜的我,吃的不亦乐乎!
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烹饪步骤
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步骤1/12
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切一段南瓜,用勺子挖去瓜瓤,切去瓜皮。
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步骤2/12
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洗干净后切成有一定厚度的长条,放一勺盐腌制半小时。
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步骤3/12
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去除腌制后的水,将鸡蛋打散,倒进南瓜里抓匀。(南瓜少的话半个鸡蛋)
步骤4/12
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发布于 2020-08-06
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