手抓饼||梅干菜锅盔
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步骤1/7
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瘦肉解冻,提前泡梅干菜。
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步骤2/7
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肉切成馅料,木耳切沫,肉馅、木耳、梅干菜混合
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步骤3/7
加入料酒2勺,生抽2勺,蚝油1勺,葱末,少许糖和淀粉,搅匀
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步骤4/7
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手抓饼解冻,中间切一刀,一分为二
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步骤5/7
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随便怎么包,包上就好
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步骤6/7
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尽量擀薄,越薄越好,破了不用管
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最后一步
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撒上芝麻,烤箱预热,我的是230度,20min,具体时间视你的烤箱情况而定
梅干菜一定要泡的时间长一点,否则会很咸;捞出后挤干水分在与其他材料混合
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-06
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