冬瓜肉丸汤
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这次肉馅儿剁的有点多,包了三百多个饺子还剩大半碗呢!天天吃饺子孩子们也会吃腻的!作为妈妈的我总是想方设法让他们多吃一点,食材少浪费一点!今天把肉馅里面加了一点味达美蚝油和味达美生抽,一个蛋清,适量的玉米淀粉重新调了一下馅儿,给孩子们做了一个 冬瓜肉丸汤,汤鲜味美,肉丸爽滑Q弹,有没有想喝的?
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食材清单
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10~30分钟
| 掌勺(高级)
冬瓜
1块
、
西虹市
2个
、
肉馅儿
大半碗
、
葱
6根
、
味达美蚝油
1勺
、
味达美生抽
1勺
、
蛋清
1个
、
玉米淀粉
3勺
、
盐
1勺
、
鸡精
1勺
、
开水
适量
烹饪步骤
-
步骤1/15
点击查看大图
冬瓜去皮去瓤洗净切成小块,西红柿洗净切成小丁,葱叶和葱白分别切成末备用!
-
步骤2/15
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肉馅儿中加入1勺味达美蚝油,1勺味达美生抽,一个蛋清,3勺玉米淀粉顺时针方向搅拌上劲儿!
-
步骤3/15
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起锅烧油,放入葱白爆香!
步骤4/15
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展开全部15个步骤
发布于 2020-08-06
换个做法
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