是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

咖喱虾的做法

点击查看大图

咖喱虾

浏览 24076 · 收藏 101

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

咖喱随便怎么烧都好吃，小时候最喜欢吃咖喱鸡，最后的汤拌在饭里，可以多吃一碗饭。今天的咖喱虾加了椰浆，满满的泰国风味！咖喱能预防肥胖，但一小心就吃多了，说好的减肥变成了增肥。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

明虾约200克

、

土豆 2个（较小）

、

青椒 1个

、

洋葱 1个

、

胡萝卜半根

、

咖喱块适量

、

椰浆 1罐

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
虾剪去头，开背挑去虾线。
步骤2/17 点击查看大图
洗净沥水。
步骤3/17 点击查看大图
土豆切成小块，泡水中（防氧化）。
步骤4/17 点击查看大图
胡萝卜切成小块。
步骤5/17 点击查看大图
洋葱，青椒切成块。
步骤6/17 点击查看大图
咖喱块泡水中，直接放也行。
步骤7/17 点击查看大图
准备好椰浆，什么牌子都可以。
步骤8/17 点击查看大图
起油锅，入虾炒至焦黄。
步骤9/17 点击查看大图
倒入土豆和胡萝卜翻炒。
步骤10/17 点击查看大图
将咖喱块倒入锅中翻炒均匀。
步骤11/17 点击查看大图
倒入一罐椰浆，翻拌均匀，大火煮开转小火。
步骤12/17 点击查看大图
小火约半小时，土豆软了就行。
步骤13/17 点击查看大图
倒入切好的洋葱。
步骤14/17 点击查看大图
翻炒均匀，继续小火。
步骤15/17 点击查看大图
小火约十分钟就可以了。
步骤16/17 点击查看大图
起锅开吃。
最后一步点击查看大图
因为太好吃，怕控制不住，所以做了盖浇饭。

小贴士

1.咖喱块的量根据自己喜好调整，我用了五小块。 2.咖喱牌子不讲究，百梦多、好侍都烧过，味道都很棒。 3.虾一定要炒至焦黄，虾头不能去掉，有虾头才能炒出虾油。 4.不放其它调料和水，全程小火，不然土豆还没熟就烧干了。 5.分享切洋葱不辣眼的妙招，在水槽中开着水龙头，水冲着切就不会辣眼了。 6.这么一锅吃着吃着就没了，为了防止吃多就做了盖浇饭，原来俩人一餐就能干掉，做盖浇饭可以吃两餐，这也是管住嘴的好办法。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-06

换个做法

咖喱虾的相关分类

山楂火腿肠大闸蟹蒸螃蟹螃蟹皮皮虾更多

咖喱虾的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许