枣泥糕·麦迪娜同款
-
步骤1/14
点击查看大图
红枣去核，上锅蒸20分钟
-
步骤2/14
点击查看大图
用破壁机打成泥，取80克备用
-
步骤3/14
点击查看大图
黄油室温软化至软膏状，用打蛋器低速档打发至顺滑
-
步骤4/14
点击查看大图
倒入红糖，继续打发到体积膨大到两倍大，颜色变淡
-
步骤5/14
点击查看大图
分次加入蛋液，继续用打蛋器打发
-
步骤6/14
点击查看大图
刚开始会水油分离，不用担心，继续打
-
步骤7/14
点击查看大图
一直到蛋液和黄油完全融合
-
步骤8/14
点击查看大图
倒入枣泥，混匀
-
步骤9/14
点击查看大图
筛入低筋面粉和泡打粉
-
步骤10/14
点击查看大图
用刮刀棒，切拌均匀最终面糊看起来有光泽此时烤箱上下火180度预热
-
步骤11/14
点击查看大图
蛋糕糊倒入铺好油纸的模具中，放进预热好的烤箱中，上下火180度
-
步骤12/14
点击查看大图
先烤15分钟左右，取出红枣糕，用一把小刀划一刀
-
步骤13/14
点击查看大图
放回烤箱继续烤20分钟
-
最后一步
点击查看大图
成品图
1、蛋液一定要分次加入；
2、新手上路，泡打粉必需；
3、如果枣泥有剩余，可以做为红枣糕的夹层
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-06
枣泥糕的相关分类
枣泥糕的相关推荐
-
原味瑞士卷
1777542人看过 -
简单粗暴版瑞士卷，少粉黄油超好吃，在家实现瑞士卷自由
3808人看过 -
烤羊排烤箱版#我们约饭吧#
411048人看过 -
烤羊排 烤箱版
1449931人看过 -
瑞士卷
723648人看过 -
超简单的烤箱烤羊排
5354377人看过 -
#年在一起 鲜才够味#不辣版 宫保鸡丁
653人看过 -
#节日美味就这么简单#时蔬粉丝卷饼
1779人看过 -
美食美刻之肉丸子
208人看过 -
#年饭要飘香，就用外婆乡#土豆烧鸡块
3100人看过 -
包菜香菇猪肉包子
618人看过 -
番茄牛肉酱太阳花脆卷饼
4219人看过
