本帮菜之油面筋塞肉
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步骤1/5
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前夹肉末(自己炖的更好吃)加葱姜蚝油生抽,顺时针搅拌;
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步骤2/5
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油面筋用筷子开一口子,轻轻搅一下里面,然后把肉一点一点塞进去。
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步骤3/5
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塞好的成品;
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步骤4/5
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上锅蒸熟,吃不完的可以放冰箱冷藏,随吃随拿。
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最后一步
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这步红烧我忘了拍照。起锅放水放入几片生姜生抽蚝油,放入油面筋(可以直接放入塞好肉油面筋不用蒸),大火3分钟转小火10分钟烧透,最后可以勾生粉收汁(我这个没有收)。味道那是没说的……孩子一口气吃了5个
油面筋塞肉孩子都爱吃,红烧清蒸煮火锅味道好得不得了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-06
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