红豆戚酸奶风蛋糕的做法

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红豆戚酸奶风蛋糕

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酸奶红豆戚风美美的味道参与活动: #金龙鱼精英100%烘焙大师赛#

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1小时以上 | 配菜(中级)

金龙鱼糕点用低筋小麦粉 120

、

鸡蛋 7

、

牛奶加酸奶 100

、

玉米油 90

、

细砂糖 100

、

蜜豆适量

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
鸡蛋
步骤2/18 点击查看大图
自制酸奶
步骤3/18 点击查看大图
蛋清
步骤4/18 点击查看大图
蛋黄
步骤5/18 点击查看大图
蛋黄加油加牛奶和酸奶
步骤6/18 点击查看大图
低粉
步骤7/18 点击查看大图
蛋黄部分加入低筋面粉
步骤8/18 点击查看大图
搅拌均匀
步骤9/18 点击查看大图
备用
步骤10/18 点击查看大图
加糖蛋清打发
步骤11/18 点击查看大图
取一部分蛋清放入蛋黄糊里
步骤12/18 点击查看大图
翻拌均匀
步骤13/18 点击查看大图
放入蛋清部分
步骤14/18 点击查看大图
搅拌均匀
步骤15/18 点击查看大图
入模具
步骤16/18 点击查看大图
放蜜豆
步骤17/18 点击查看大图
140度烤50分钟
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完成

步骤4/18

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小贴士

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发布于 2020-08-06

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