苦瓜排骨汤/凉瓜排骨汤
都说“天热食苦,胜似大补”今天又来做了一个苦味的菜,“苦瓜排骨汤”在广东又叫“凉瓜排骨汤” 十分清热解暑,又营养丰富,很适合夏天喝!
-
步骤1/8
点击查看大图
干黄豆100克,提前四小时洗净泡发成图片样子
-
步骤2/8
点击查看大图
排骨洗净冷水下锅焯水,加姜片料酒去腥
-
步骤3/8
点击查看大图
排骨焯水后加入到提前烧开的水里在倒入泡发好的黄豆 先大火煮半小时半小时后再调中火接着焖煮半小时
-
步骤4/8
点击查看大图
苦瓜切开 去除内瓤 切段
-
步骤5/8
点击查看大图
苦瓜加盐和食用油焯水一分钟
-
步骤6/8
点击查看大图
捞出来过冰水 这样颜色会好看点
-
步骤7/8
点击查看大图
中火焖煮半小时后再加入苦瓜一起再焖煮半小时提前十分钟再加点盐就可以开吃了
-
最后一步
点击查看大图
口感清爽 解暑 营养丰富 怎么样你学会了吗!我是甜七,如果你每天不知道吃什么就关注我吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-05
苦瓜排骨汤的其他做法
-
【苦瓜黄豆排骨汤】清热解暑良方
-
#我的养生日常-远离秋燥#苦瓜酸菜排骨汤
-
#与山姆开启夏日美食计划#苦瓜排骨汤
-
#我的养生日常-远离秋燥#立秋之食&苦瓜排骨汤
-
苦瓜排骨汤吃起来不苦的做法
-
苦瓜黄豆排骨汤
苦瓜排骨汤的相关分类
苦瓜排骨汤的相关推荐
-
石橄榄鸡汤
402954人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#凉瓜黄豆排骨汤
147792人看过 -
香菇肉饼蒸蛋:上班族家常快手菜
1121959人看过 -
自制花生酱
764405人看过 -
虫草花蒸鸡(滋补粤菜)
100939人看过 -
酸豆角炒猪小肠
28429人看过 -
灵魂酱汁红烧鱼(家常版)
3430231人看过 -
给肉都不换!香菇做出海鲜味,3分钟超快手~
89400人看过 -
猪小肠莲子汤
185036人看过 -
地三鲜
88418人看过 -
香煎豆腐
11039879人看过 -
空气炸锅烤小鱼干
79166人看过