苦瓜排骨汤/凉瓜排骨汤
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都说“天热食苦,胜似大补”今天又来做了一个苦味的菜,“苦瓜排骨汤”在广东又叫“凉瓜排骨汤” 十分清热解暑,又营养丰富,很适合夏天喝!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/8
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干黄豆100克,提前四小时洗净泡发成图片样子
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步骤2/8
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排骨洗净冷水下锅焯水,加姜片料酒去腥
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步骤3/8
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排骨焯水后加入到提前烧开的水里在倒入泡发好的黄豆 先大火煮半小时半小时后再调中火接着焖煮半小时
步骤4/8
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发布于 2020-08-05
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