抹茶味戚风蛋糕
-
步骤1/11
点击查看大图
无油无水的碗里放入 10克抹茶粉,再倒入20黄油搅拌均匀
-
步骤2/11
点击查看大图
加入35毫升牛奶,30克黄油,20克白糖搅拌均匀
-
步骤3/11
点击查看大图
筛入60克低筋面粉,搅拌均匀
-
步骤4/11
点击查看大图
在蛋清里挤入柠檬汁
-
步骤5/11
点击查看大图
用东菱无线绞肉机打发到大鱼眼泡状,加入15克白砂糖,继续打发出纹路再倒入15克白砂糖,然后继续打发至纹路不轻易消失倒入20克白砂糖
-
步骤6/11
点击查看大图
最后打发至蛋白纹丝不动
-
步骤7/11
点击查看大图
将三分之一的抹茶蛋白放入蛋黄糊中,翻拌融合
-
步骤8/11
点击查看大图
再降翻拌好的抹茶蛋糊倒入蛋白里翻拌均匀
-
步骤9/11
点击查看大图
倒入六寸模具里,震几下出出气泡
-
步骤10/11
点击查看大图
最后就放入空气炸锅里,160度烤30分钟,到时间盖上锡纸继续160度烤30分钟,就可以出锅了
-
最后一步
点击查看大图
淋上酸奶,筛一点抹茶粉,好看又好吃!
抹茶蛋糊和蛋白混合的时候一定要翻拌,不能搅拌哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-05
抹茶味戚风蛋糕的相关分类
抹茶味戚风蛋糕的相关推荐
-
减脂餐‼️太掉秤了!
2145906人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#【蜜豆抹茶布丁】清清凉凉好吃到飞起
240378人看过 -
好吃又掉秤的汤
11378人看过 -
素炒金针菇
3931556人看过 -
减脂餐 | 番茄豆腐菌菇汤
1433420人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
1005053人看过 -
不塌陷不开裂的戚风杯子蛋糕(12连原味杯子蛋糕)
63976人看过 -
#开启冬日滋补新吃法# 丝滑浓情巧克力蛋糕(蕞好吃巧克力蛋糕
183703人看过 -
舒芙蕾厚松饼
10225525人看过 -
抹茶棉花糖慕斯杯
13401人看过 -
一抹心中的绿-抹茶慕斯
7058335人看过 -
软fufu❗️日式红豆面包🥯❗️松软香甜·巨好吃
172890人看过