叮当猫表情包
叮当猫不仅是实现梦想的小能手,还是行走的表情包。 和小朋友一起做这款手工面包,除了巩固红黄蓝三原色的认知,还将各种情绪进行符号化表达,培养孩子的观察力(嘴角上翘--高兴,嘴角下垂--忧伤,大笑--开心,给个PP--这是几个意思呢?!),继而拓宽孩子思路,展开话题--开心难过生气的原因……逐步树立乐观心态--难过的事情总会过去,认真做好每一件事情,开心会多起来!为教孩子逐步学会自我情绪管理做铺垫(性格的养成)。 参与活动: #金龙鱼精英100%烘焙大师赛#
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步骤1/11
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主面团材料入面包桶,后油后盐法启动两个揉面程序。
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步骤2/11
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欧克皮分别调色,放密封盒备用。使用欧克皮能更好的保护色彩,不至于烘烤后着色太深。
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步骤3/11
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主面团发酵至1.5-2倍大。
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步骤4/11
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分成8个20g、8个1g和8个2g的小面团,揉圆,分别用做头、身体、手和脚。
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蓝色欧克皮分成8个10g和8个2g,分别用来包裹头部身体和做胳膊。
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步骤6/11
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擀成圆片逐个包裹,脸部用花嘴镂空再进行包裹。
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步骤7/11
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细心的做好五官。
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步骤8/11
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贴上小肚皮,用牙签戳出口袋。
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步骤9/11
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做好系脖子上的铃铛和手脚。发酵40分钟,烤箱180度预热,150度12-15分钟。
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步骤10/11
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集体列队。
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最后一步
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完工啦。
欧克皮的做法之前写的白雪公主与7个小矮人挤挤包里有介绍。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-05
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