夏季开胃菜非你莫属之酸辣毛豆
小时候麻麻的味道，完美复刻。
-
步骤1/5
点击查看大图
毛豆剪去两端的角。洗干净后，热水下锅放毛豆，少量食盐 花椒 大料，煮沸10分钟后捞出备用。葱切花，蒜切沫（我用的是捣蒜神器）热锅下油放葱姜翻炒变色。
-
步骤2/5
点击查看大图
放调好的料汁（生抽 老抽 料酒 醋按1：1：1：2）
-
步骤3/5
点击查看大图
料汁煮开后倒入毛豆进行翻炒大概30秒，
-
步骤4/5
点击查看大图
盖上锅盖，转小火慢炖。
-
最后一步
点击查看大图
要在旁边看着，不可以玩手机哦。不然会糊的。
三五麻辣香最适合这道菜的口味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-05
酸辣毛豆的其他做法
酸辣毛豆的相关分类
酸辣毛豆的相关推荐
-
#年味十足的中式面点#椒盐花卷
175029人看过 -
小葱拌豆腐
4699157人看过 -
又麻又辣还酸酸甜甜的神仙茄子？？？
99418人看过 -
#花10分钟，做一道菜！#小葱拌豆腐
4615113人看过 -
#换着花样吃早餐#蛤蜊炖豆腐，补钙补锌更聪明
495254人看过 -
蛤蜊豆腐汤#春季食材大比拼#
1008460人看过 -
香煎豆腐（五分钟快手美食）
2507294人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#油焖大虾
407114人看过 -
香煎豆腐#做道好菜，自我宠爱！#
39607176人看过 -
柠檬玛德琳---好吃好看好学的三好蛋糕
336634人看过 -
农家菜一锅出～蒸鸡蛋酱
251403人看过 -
连壳都不想放过的油焖大虾
1833857人看过
