东北酱菜
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这是沈阳几户家家会做的一种酱菜,以前。我家常常用它来消化冰箱里面一小块一小块又一小块的冻肉,后来发现用肉皮更有嚼头更好吃,拿来跟大家分享。
营养分析
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20克
1克
18克
211
千卡
这道菜富含维生素C,美白又抗衰~
食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
芹菜(必需有)
适量
、
豇豆(建议有)
适量
、
尖椒
适量
、
五花肉
适量
、
香菜(必需有)
适量
、
肉皮
适量
、
油
适量
、
盐
适量
、
生抽
适量
、
糖
适量
、
五香粉
适量
、
八角
适量个
、
其他如小土豆,小白菜等
随喜好有没有都行
烹饪步骤
-
步骤1/3
所有菜都洗净,如果一次做的多,就把香菜,芹菜,豇豆这样的才先炒一下,就会少占一点地方
-
步骤2/3
点击查看大图
锅热倒油,炝锅炒肉,然后下菜翻炒,加入所有调料,加水与菜持平,大火烧开,小火炖20分钟,大火收汁,啦
-
最后一步
点击查看大图
超级简单有木有~
小贴士
1.必须加入的菜是主导这个酱菜味道的,其他的都可以根据口味来;
2.如果加土豆的时候要防止土豆粘锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-05
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