泰式酸辣鸡爪
朋友送了一箱百香果,不想做酱,最近泰式酸辣鸡爪很流行,正好材料齐全,那就自己尝试下吧
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步骤1/8
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鸡爪加几片生姜黄酒,两勺盐,大火煮沸后转小火慢炖20分钟,煮至软糯后捞出洗净备用
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步骤2/8
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百香果掏出果肉
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步骤3/8
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一勺蚝油
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步骤4/8
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两勺鱼露
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步骤5/8
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一勺蜂蜜(抱歉,我这里忘了放蜂蜜,后来补的)
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步骤6/8
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加入大蒜片,洋葱,小米椒,拌匀
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步骤7/8
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加入青柠
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最后一步
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将鸡爪与酱料拌匀,放入薄荷叶
最好买无骨鸡爪,我这超市没买到去骨的,有骨的鸡爪没有那么脆
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-05
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