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肠仔蛋&奶油猪

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挑战365天早餐不重样第三天了，今天起晚了，就做个简单快捷的吧，不过味道也是很好的，我最爱茶记得奶油猪了。必点菜之一，那一口下去脆脆的口感，甜甜滋味奶香，面包的麦香，这些都让感动幸福，妥妥的一枚吃货✧٩(ˊωˋ*)و✧

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

肠仔 2条

、

鸡蛋 2个

、

牛奶少量

、

黄油少量

、

炼乳少量

、

红茶 1包

、

蜂蜜柠檬 1片

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
以上材料是做两人份的
步骤2/9 点击查看大图
烤180度预热5分钟，嘉顿的奶油面包一个对半切开，涂抹上黄油放入烤箱180℃烤10分钟
步骤3/9 点击查看大图
红茶先加开水泡一下
步骤4/9 点击查看大图
2鸡蛋加2勺牛奶，加了牛奶的鸡蛋炒起来会嫩滑些，也不容易炒老
步骤5/9 点击查看大图
搅拌好的鸡蛋液，小火快速炒，炒至凝固成块便可
步骤6/9 点击查看大图
我用的是鱼肉肠，你们喜欢用什么肠都可以鸡肉肠，牛用肠都行，肠仔剪到有点发黄就可以加点水，一点点就可以盖上锅盖焖一下，这样煎肠仔不容易爆裂，也没那么热气（广东人话说就是不容易上火）
步骤7/9 点击查看大图
排好盘后，鸡蛋撒点盐一点胡椒粉，烤好的奶油猪加上炼乳。
步骤8/9 点击查看大图
不用忘记我们的饮品，红茶加上一片柠檬蜂蜜，和一勺蜜糖完成开吃
最后一步点击查看大图
简单快捷的早餐，一天能量，好心情的开启。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-05

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