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鲫鱼豆腐汤

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我固我在

一个字——鲜
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10~30分钟   |   配菜(中级)
鲫鱼 1条
、
豆腐 1块
、
姜 6-7片
、
大葱 1根
、
料酒 1勺
、
盐 适量
、
胡椒粉 少量
、
鸡蛋 2个
、
葱花 少许
烹饪步骤
小贴士

要想鱼汤白，一定要加开水。 煎鱼要热锅冷油，一开始不要翻动，可以轻微摇转一下锅。 我也不知道为什么要加煎蛋只知道传统做法就是放了煎蛋的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-05

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