葡萄牙式鸡胸沙拉
Portuguese-style Chicken salad 健康好吃的低脂沙拉 沙拉也不一定要吃冷的哦~ 温沙拉更健康更好吃 食材是两人份
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步骤1/7
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土豆、胡萝卜切块,先放进烤箱150度15分钟后取出,放上切片的杏鲍菇、西葫芦,再烤10分钟
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步骤2/7
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鸡胸肉用所有腌肉料抓匀,有时间就腌10分钟,没时间就抓匀后直接煎
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步骤3/7
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平底锅放少许橄榄油,放上鸡胸,盖上锅盖大火每面煎3分钟,总共6分钟后关火余温闷熟鸡肉。余温再焖大概6-10分钟
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步骤4/7
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找一个可以密封的罐子,把沙拉酱汁材料(第戎芥末酱、盐胡椒、橄榄油、蜂蜜、半个柠檬挤汁)全部倒入,盖上盖子摇匀沙拉汁
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步骤5/7
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把生的沙拉叶、番茄与烤熟的土豆、胡萝卜、杏鲍菇、西葫芦混合在一个大碗里,码上切好的鸡胸肉
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步骤6/7
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淋入剩余的煎鸡胸的酱汁,和调制好的沙拉汁
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最后一步
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拌匀就可以吃啦健康好吃还不是冷冰冰的沙拉哦
鸡胸不用煎太久,用余温焖熟完全可以,之后吃起来嫩嫩的
大火煎哦~火太小的话要加时间
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-05
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