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红烧茄子

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培培00000008
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
茄子 500克
、
肉馅 50克
、
大蒜 2瓣
、
姜 2片
、
葱 1根
、
红辣椒 1根
、
豆瓣酱 1大匙
、
盐 半小匙
、
糖 半小匙
、
酱油 1小匙
烹饪步骤
小贴士

茄子本身清淡无味，极易吸收酱汁和辛香料味道，烹调前可先略炸一下，以免颜色变黄

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2008-12-08

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