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大葱炒鸡蛋的做法

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大葱炒鸡蛋

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大葱炒鸡蛋是非常方便快手的一道菜，每当不知道吃什么时，会来个大葱炒鸡蛋，还有吃着吃着觉得菜不够时赶紧再加个大葱炒鸡蛋。参与活动: #我要上首焦丨万元红包瓜分计划#

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 3个

、

大葱 1根

、

盐适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备三个鸡蛋，大葱切碎
步骤2/9 点击查看大图
要想鸡蛋炒的嫩多汁，加点水，大概放一个鸡蛋那么多。
步骤3/9 点击查看大图
放点盐
步骤4/9 点击查看大图
搅匀
步骤5/9 点击查看大图
锅中烧油
步骤6/9 点击查看大图
烧开鸡蛋液倒进去，先不用翻炒，先让蛋液凝固，等你觉得可以整个翻过去了，再翻锅。
步骤7/9 点击查看大图
不过鸡蛋里放水很难整个翻面，但是这样吃起来嫩。
步骤8/9 点击查看大图
想要炒成一整个蛋饼状，鸡蛋里不要放水。
最后一步点击查看大图
又香又嫩，特别好吃

小贴士

看个人喜好，喜欢嫩的就放点水炒，想要盛出来摆盘好看，就不用放水

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-04

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