快手/巧克力软曲奇
很喜欢吃巧克力的成品。以前记得很喜欢吃星巴克的巧克力软曲奇,就尝试自己做,快手饼干,很省心。
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步骤1/5
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室温软化好的黄油,轻轻手可以按压的程度。加白糖红糖,用打蛋器混合,就可以。
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步骤2/5
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加上全蛋,打蛋器搅拌均匀。再加上热水开好的小苏打,和一小撮盐。
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步骤3/5
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分三次加入调和好的面粉(高低粉,也可以直接用中筋粉)
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步骤4/5
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再把耐高温可可豆放进去搅拌均匀即可。(这里是100克的量,我觉得可以再减一点,加80克也够)甜度,主要靠巧克力。
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最后一步
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上下火,175度预热10分钟,烘烤10-12分钟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-04
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