南瓜吐司三明治
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身为一个妈妈,应该给小朋友搭配营养又可口的食物,这款南瓜吐司三明治绝对OK!简单的食材做出来的营养美味 参与活动: #金龙鱼精英100%烘焙大师赛#
食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
金龙鱼面包用高筋小麦粉
适量
、
高筋面粉
500克
、
南瓜
320克
、
奶粉
20克
、
糖
40克
、
黄油
50克
、
盐
6克
、
鲜酵母
3克
、
馅料
、
肉松
适量
、
荷包蛋
4个
、
沙拉酱、蕃茄酱
适量
、
芝士片
四片
烹饪步骤
-
步骤1/4
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南瓜蒸熟捣成泥冷却到四十度左右,加入酵母、盐、糖、黄油揉成光亮面团,等待发酵
-
步骤2/4
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发好后再次揉面排气分成剂子,我用的是450克的吐司盒,分成三个180克的剂子放入吐司盒二次发酵,多出来的可以蒸馒头也可以烤其它形状的面包,发酵好之后放入烤箱180度烤35分钟
-
步骤3/4
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烤好后冷却切片,准备夹心,一层肉松、一层鸡蛋,一层芝士片夹好后用保鲜膜包裹切两半,或者切三角形都可以!
-
最后一步
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最后配上一杯五谷豆浆,完美
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-04
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