蜂蜜小面包
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步骤1/17
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除了馅料，刷皮的全部混合一起
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步骤2/17
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面包机揉40分钟
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步骤3/17
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自然发酵两倍大。
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步骤4/17
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按自己的烤箱大小分成适当的小块
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步骤5/17
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继续醒发15分钟。擀成薄饼长条形。
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步骤6/17
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卷成小卷儿。
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步骤7/17
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糖，面粉，芝麻按1:1均匀的撒到烤盘上。
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步骤8/17
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喜欢加葡萄干或者是红豆的，可以加上馅儿料卷起来。
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步骤9/17
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手法
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步骤10/17
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红豆
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步骤11/17
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从左到右是红豆，葡萄干和什么都没有的。
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步骤12/17
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进行二次醒发放到烤箱里，30度发酵30分钟。
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步骤13/17
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醒发好啦，胖胖的
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步骤14/17
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上下火180度20分钟，表皮刷上蛋液，烤15分钟的时候，依据烤箱的温度盖锡纸表面上色即可。中下层，如果烤箱是分成4层的话，就是第3层。
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步骤15/17
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面包烤好之后，表皮刷上蜂蜜和水，1:1比例调和成的蜂蜜水，刷一点就好，不要刷多，以免脆地被蜂蜜水浸湿。
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步骤16/17
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凉一会就可以啦
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最后一步
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成功
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-04
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