嘎嘣脆&腌黄瓜
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步骤1/8
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黄瓜两根去瓤切细条、用盐腌制15-30分钟
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步骤2/8
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腌好的黄瓜用纯净水清洗两遍
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步骤3/8
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挤干水份、稍微把表面水份晾干一下
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步骤4/8
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小米辣切条去籽，生姜蒜切片
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步骤5/8
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生抽小半碗、白糖2小勺、醋1小勺、
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步骤6/8
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干辣椒切段花椒少量、锅里烧热油好了之后浇在干辣椒碗里、（油温也不要太高，分两次倒）不然油温高了容易糊掉
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步骤7/8
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最后将辣椒油倒入黄瓜中、拌匀、可以装密封罐、也可以盖保鲜膜、放冰箱冷藏2-3小时、吃起来嘎嘣嘎嘣脆、
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最后一步
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这样做，真的零失败、好吃又美味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-04
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