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冬阴功酱煎虾 | 酸辣鲜美

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菜菜美食日记

虾壳煎香，收干汤汁，冬阴功汤的精华全部被收进虾肉里，连壳吮吸一把，感受填满浓郁酱汁的脆壳，感受肥美弹牙的紧致虾肉，谁说这不是一种极致的享受呢！
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
九节虾（黑虎虾） 500g
、
冬阴功酱 30g
、
洋葱 1/4个
、
红椒 1根
、
草菇 5个
、
小番茄 8个
、
蒜 2个
、
香茅 2-3根
、
葱花 适量
、
泰式鱼露 1小勺
、
糖 1小勺
、
水淀粉 1大勺
烹饪步骤
小贴士

想要虾快速入味的小秘诀是：大虾不用掐头开背，将虾壳煎香煎脆再盛出，后续就很容易吸酱汁的味啦~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-04

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