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炝炒空心菜梗

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逆流在水中

夏天来啦，我觉得夏天最好吃的青菜就是空心菜啦，尤其是菜梗，爆炒之后脆脆的，好吃又下饭呢！你也跟我一样爱吃吗？
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
空心菜 400克
、
干辣椒 3-4根
、
大蒜 适量
、
油 适量
、
盐 适量
、
猪油 一小勺
、
姜末 6克
、
红椒 四分之一个
烹饪步骤
小贴士

这道菜呢非常简单，适合新手，对厨艺要求不高，唯一注意的是菜要大火爆炒，时间不能长，3分钟足以，否则菜叶子就黄了，吃起来也不够爽脆了！感兴趣的朋友可以一试，又跟桌上添一道下饭菜呢！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-04

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