凡人随缘白玉豆奶
浏览 2.6万 · 收藏 175
将做法保存到手机
小县城开了一家半仙豆夫,本来想去试试的,看了一眼菜单(贫穷告辞),买好材料在家里自己做就行
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
浓豆浆
400ml
、
冷泡绿茶
400ml
、
奶油(放豆浆里的)
50ml
、
奶油(奶盖)
200ml
、
糯米粉
随缘
、
牛奶
随缘
、
糖
随缘
、
黄豆粉
随缘
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
用料准备:牛奶糖和糯米粉搓成丸子煮熟过冰水,黄豆洗干净打成粉,绿茶提早一晚泡放冰箱
-
步骤2/3
点击查看大图
豆子泡一晚后加少一点水打成浓豆浆,这里做好400ml豆浆加入400ml冷泡茶,可以根据个人口味调整豆浆和茶的比例。煮沸后我加入适合自己喜欢甜度的糖(我加了50ml淡奶油增加口感)
-
最后一步
点击查看大图
豆浆放凉后(喜欢冰的可以放入冰箱)淡奶油加盐糖(可以不加盐)打发到6成,白玉丸子用牙签穿好,组装完成就可以开喝啦
小贴士
浓豆浆水要加少一点,豆子和水的比例1:1,另外豆浆要先煮沸后再煮一段时间去一下豆味后加绿茶更好。另不要杠说用料怎么随缘,这只是因为兴趣爱好做的又不是做生意,自己开心就行
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-04
换个做法
白玉豆奶的相关分类
白玉豆奶的相关推荐
-
鸡蛋酱油面
25367人看过 -
香辣花甲
750871人看过 -
#春季食材大比拼#自制南瓜年糕
286759人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#花甲
56252人看过 -
#我心中的冬日限定#酸汤水饺,神仙汤底酸辣鲜香无比开胃
549361人看过 -
夏日糕点青团
491246人看过 -
青团
5529人看过 -
芝士炒年糕
2754707人看过 -
酸菜肉丝面
2611525人看过 -
青团
19018人看过 -
#换着花样吃早餐#茄子芝士夹心饼
197476人看过 -
#精致一人食#辣炒年糕,又甜又辣,好过瘾
135666人看过