西兰花虾仁蒸蛋
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步骤1/5
1、鸡蛋打入盘中搅匀,加入少许盐。
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步骤2/5
2、西兰花洗净切好,焯水后备用。(焯水的时候加点油和盐)
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步骤3/5
3、小火热锅,倒入虾仁翻炒至变色。
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步骤4/5
4、取出虾仁和西兰花放入蛋液中,加少许水,盖上保鲜膜,搓几个小洞,上锅隔水加热8-10分钟。
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最后一步
5、最后淋上1勺生抽,少许麻油即可。
喜欢豆腐的可以在虾仁炒熟、西兰花焯水后,一起加入蛋液中蒸。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-04
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