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可可淡奶油面包

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食a色

做小猴子蛋糕剩下些许可可奶油，索性就来个可可味的奶油面包，把这奶油用掉。 这个面包分量比较少，思来想去没有适合的模具。忽然想起土司盒，无非深点而已。果然，长宽很好，深就深点，还可以把纸模放在盒口上筛面粉。若是直接将面团放在烤盘里，一手拿纸一手筛粉，估计还有些麻烦。 最后，刚烤好的面包，要从这么深的盒子里取出，还真是费了一番功夫，总算没有毁容。。。。 参与活动: #金龙鱼精英100%烘焙大师赛#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
淡奶油 38克
、
金龙鱼面包用高筋小麦粉 100克
、
牛奶 35克
、
盐 1克
、
糖 15克
、
蛋黄 10克
、
蛋白 3克
、
可可粉 5克
、
干酵母 2克
、
低筋粉 适量
烹饪步骤
小贴士

可可粉的用量可以根据自己口味酌情调整。 表面装饰可以随自己喜好任意变化。 烘烤时间与火力需根据烤箱实际情况酌情调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-04

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