今日限定:好吃的辣条
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这道菜里有配料,没有用量,用量是根据自己口味不同而酌情增减的,没有特殊规定。豆皮拧的越干口感越好。
食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
豆皮
5张
、
孜然
适量
、
十三香
适量
、
胡椒粉
适量
、
盐
少许
、
蒜蓉辣酱
适量
、
糖
少许
、
熟芝麻
适量
、
葱段
适量
、
蒜瓣儿
5瓣
、
花椒
一小把
、
干辣椒
看自己口味放
烹饪步骤
-
步骤1/5
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我买的是熟豆皮,泡软可以直接吃的那种。泡软洗净,尽量拧干。
-
步骤2/5
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剪成小块
-
步骤3/5
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配料放个大点的盆里(容器大一点后面好搅拌)
-
步骤4/5
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如图就OK了。只要油,剩下的用漏勺捞出来扔掉。热油浇在刚刚的配料盆里搅拌一下。
-
最后一步
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把豆皮倒里,搅拌均匀即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-04
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