杏仁奶酪双味蛋糕---柏翠烤箱PE3040GR开箱
柔滑的乳酪和浓香的杏仁饼底相搭配,不要太好吃哦!
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步骤1/13
准备工作:1.奶酪,黄油,室温软化。2. 15cm直径模具底部和四周贴上抹微量黄油烤纸
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步骤2/13
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杏仁饼底烤制:黄油和白砂糖放入盆中,用电动打蛋器低速打至白砂糖融化、黄油柔滑。
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步骤3/13
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鸡蛋打散后,分三次加入步骤2中打均匀。此时可以将烤箱预热180℃。
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步骤4/13
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加入杏仁粉和朗姆酒,搅拌均匀。
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步骤5/13
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倒入贴好烤纸的模具中,抹平。放入烤箱,中层,180℃,20分钟。烤好后晾凉,备用。
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步骤6/13
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奶酪蛋糕做法:烤箱预热180℃备用。盆里放入奶油奶酪和黄油,打发至顺滑。
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步骤7/13
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加入酸奶和白砂糖,搅打均匀。
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步骤8/13
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分三次加入全蛋液,每加入一次都要搅打均匀。
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步骤9/13
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加入过筛的低筋粉,搅打均匀。
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步骤10/13
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将5倒入晾凉的杏仁饼底上,抹平表面,放入预热好的烤箱中层,20分钟。取出蛋糕,晾凉后,盖上保鲜膜,冷藏至少4h以上再切开食用。
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步骤11/13
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被猫友种草的柏翠的PE3040GR,复古绿配金色哑光旋钮,颜值爆表。烤箱门上有个贴纸,写了使用之前应该注意的事项: 独立温控如何实现;柏翠电烤箱的预热;底部上色过重怎么解决;初次使用空烧方法。
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步骤12/13
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旋钮旁边玻璃门上还贴上了什么情况放中层,什么情况放下层的小贴士。还有功能旋钮标识说明,基本不看说明书都能搞定了,不要太贴心哟。
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最后一步
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黑色搪瓷内胆,美观易清洁。
请根据自家烤箱实际温度调整,我写的是标准温度。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-04
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