咸鸡蛋
两种做法，第一步都是先洗干净蛋，上面这图是用水泡的，20天就这样沙沙的有油，这次的盐有点多蛋白有点咸，盐可以少放点泡的时间延长些。还有一种做法过段时间补照片。
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步骤1/14
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放盐洗干净鸡蛋
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步骤2/14
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洗干净后晾干水分可以晒几个小时太阳有助于出油，没有凉架，所以放回蛋托凉干了
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步骤3/14
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放盐跟十三香拌均
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步骤4/14
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拌好
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步骤5/14
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在用一个盒子装白酒
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步骤6/14
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鸡蛋放酒里泡几秒
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步骤7/14
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在放盐里裹一层盐
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步骤8/14
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裹好盐用保鲜膜包好，放盒里
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步骤9/14
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装盒封好
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步骤10/14
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做完第一步可以先煮盐水放冷，多放点盐不然容易坏
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步骤11/14
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鸡蛋放酒里泡十几秒在放瓶里
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步骤12/14
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在把放冷的盐水倒入瓶里沫过鸡蛋
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步骤13/14
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用保鲜膜封好口。在放到阴处静至一个月，
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最后一步
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泡的成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-04
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