上汤竹荪扒芦笋
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烹饪步骤
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步骤1/5
用手摘去竹荪上部蓬松的部分,放入清水中浸泡,浸泡干净改刀成段状(修整尾部,切去根部)待用。
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步骤2/5
芦笋刨净外表根部白色粗纤维皮层后,切5公分小段备用。
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步骤3/5
净锅内加入水, 大火加热至水开,水中加些糖和盐,倒入芦笋烫约15秒,迅速出锅, 沥干水叠放在盘中。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2008-12-03
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