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茄香鸡汁炖饭

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非洲小猛犸

最近开始学做菜，一个人在家也是尽量做一些方便简单又营养均衡的东西。 第一次发菜谱，希望可以得到大家的支持和指正~
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
番茄 一个
、
洋葱 四分之一个
、
猪里脊肉 适量
、
毛豆 若干颗
、
米饭 两碗
、
鸡汤 两碗
、
柠檬汁 适量
、
盐 适量
、
山茶油 适量
、
大蒜 两瓣
烹饪步骤
小贴士

做的是两人份，如果做单人份食材可以适量减半。 柠檬汁可以不加，因为我喜欢吃酸的，而这次番茄不够熟，出的汁水不够浓郁，所以用柠檬汁提味。 第一次加盐不可加多，鸡汤中也含有盐分。 没有鸡汤可以用清水代替，同样鲜香，也可以用半块浓汤宝兑两碗水现制。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-08-07

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