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绿豆酥饼

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宝贝无忧

今天这个酥饼是用大包酥的做法，比起小包酥要容易些也快些，不容易失败，非常适合烘焙小白。
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1小时以上   |   配菜(中级)
水油面团：
、
中筋面粉 240克
、
水 120克
、
猪油 55克
、
油酥面团：
、
低筋面粉 240克
、
猪油 125克
、
馅料：
、
去皮绿豆 250克
、
白糖 100克
、
黄油 20克
、
水 适量
烹饪步骤
小贴士

注意：在最后擀面皮的时候千万要注意别把皮擀破了！这样会影响酥脆。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-04

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