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凉拌包菜~爽脆开胃的做法

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凉拌包菜~爽脆开胃

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凉拌包菜做法简单，脆脆爽爽吃起来开胃，也不油腻，特别适合炎热的时候吃。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

包菜 5片

、

花椒 5克

、

干辣椒 3克

、

凉开水 30克

、

白醋 10克

、

盐 8克

、

甘汁园双碳白砂糖 10克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备好食材；
步骤2/4 点击查看大图
①把砂糖与醋、花椒、干辣椒、冷开水放在一个碗内；②把拌好的腌汁放一边备用；③把包菜叶子洗净后切成条状，加入盐拌均匀，静置30分钟后，再用冷开水冲去多余的盐分；
步骤3/4 点击查看大图
把冲去多余盐分的包菜丝放入腌汁里，翻拌均匀；
最后一步点击查看大图
让醋拌包菜腌2小时以上，即可随时食用；

小贴士

甘汁园小贴士：包菜有美容瘦身的作用，防衰老、抗氧化的效果较高，因为包菜富含维生素C和E，维生素C的含量比大白菜高出一倍，可以防止皮肤的色素沉着，令皮肤更加水润，有光泽！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-03

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