金帝集成灶美食推荐之叉烧肉
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叉烧是广东传统名菜,把腌制后的瘦猪肉挂在特制的叉子上,放入炉内烧烤,肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢,简直好吃到让人“黯然销魂”!今天和大家分享一款烤箱版叉烧,不用叉烧酱还是有叉烧味的叉烧,肥而不腻,超级下饭!
食材清单
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30-60分钟
| 切墩(初级)
五花肉
1斤
、
大蒜
半个
、
姜片
4片
、
葱段
适量
、
料酒
2勺
、
生抽
2勺
、
老抽
2勺
、
蚝油
1勺
、
烧烤酱
3勺
、
腐乳
1块
、
蜂蜜
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/3
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五花肉清洗后切段,将蒜末,姜片,葱段加入,加入调料,搅拌均匀,腌制2小时;
-
步骤2/3
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放入蒸烤一体集成灶中,180度,25分钟;
-
最后一步
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拿出后切片,将上面的调料加入一下变成酱汁,然后淋在叉烧上,好吃。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-03
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