好嗨啤的红烧牛腩
以前总是爱去粉店吃牛腩粉，每次都觉得牛腩给太少啦没吃过瘾，后来就买牛腩回家自己炖，就再也不出去吃了，很想不要脸的来一句:我炖的牛腩秒杀完我吃过的所有的牛腩粉！
-
步骤1/21
点击查看大图
牛腩洗净，凉水下锅，焯水~
-
步骤2/21
点击查看大图
烧开后捞出洗净
-
步骤3/21
点击查看大图
切块
-
步骤4/21
点击查看大图
配料部份:干香菇（提前泡发），姜片蒜米少许，干葱头一个！
-
步骤5/21
点击查看大图
香料部份:桂皮，八角，香叶，丁香，花椒，茴香，草果，还有一小片陈皮，
-
步骤6/21
点击查看大图
草果拍开，去籽留壳
-
步骤7/21
点击查看大图
香料洗一洗
-
步骤8/21
点击查看大图
锅中放油，炒香配料
-
步骤9/21
点击查看大图
下香料和香菇炒香香
-
步骤10/21
点击查看大图
下牛腩炒香香
-
步骤11/21
点击查看大图
两铲生抽
-
步骤12/21
点击查看大图
一点点黑抽
-
步骤13/21
点击查看大图
蚝油和糖
-
步骤14/21
点击查看大图
最后来点十三香
-
步骤15/21
点击查看大图
炒香香
-
步骤16/21
点击查看大图
倒一瓶啤酒
-
步骤17/21
点击查看大图
4－5碗水
-
步骤18/21
点击查看大图
煮开后倒进沙锅
-
步骤19/21
点击查看大图
煮开后调中小火炖1小时
-
步骤20/21
点击查看大图
刚好收汁
-
最后一步
点击查看大图
软糯香滑，好好吃~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-03
红烧牛腩的相关分类
红烧牛腩的相关推荐
-
红烧肘子
92351人看过 -
啤酒炖羊肉
78410人看过 -
红烧牛腩#换着花样吃早餐#
993153人看过 -
荔浦芋头蒸排骨
1234356人看过 -
#网红美食我来做#菠菜炒鸡蛋
10419092人看过 -
百里香啤酒羊肉
57029人看过 -
红烧羊肉
2291982人看过 -
红烧牛腩
809256人看过 -
红烧蹄髈
291904人看过 -
#我的女神“饭”儿#菠菜炒鸡蛋
134005人看过 -
红烧羊肉
156244人看过 -
荔浦芋头红烧肉
356108人看过
