自制酸豆角
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烹饪步骤
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步骤1/5
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豆角两头掐掉，洗净，晾干水份
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步骤2/5
晾干的都豆角和小米椒都切碎，记得器皿都要无油无水，菜板跟刀也是
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步骤3/5
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放在无油无水的盆里，加盐，我加了四勺，大概是个50克
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步骤4/5
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抓伴均匀，这里要花个几分钟时间
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最后一步
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然后装进干净的瓶子里，三天样子就可以吃了，炒肉末或者直接爆炒都很好吃。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-03
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