自制酸豆角
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烹饪步骤
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步骤1/5
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豆角两头掐掉,洗净,晾干水份
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步骤2/5
晾干的都豆角和小米椒都切碎,记得器皿都要无油无水,菜板跟刀也是
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步骤3/5
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放在无油无水的盆里,加盐,我加了四勺,大概是个50克
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步骤4/5
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抓伴均匀,这里要花个几分钟时间
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最后一步
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然后装进干净的瓶子里,三天样子就可以吃了,炒肉末或者直接爆炒都很好吃。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-03
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