清炒佛手瓜苗
这个季节是佛手瓜苗上市的时候，南瓜苗已经老了，这个时候的佛手瓜苗非常的鲜嫩爽口，调料简单还快捷。
-
步骤1/6
点击查看大图
佛手瓜苗一把。
-
步骤2/6
点击查看大图
拿起一根直接把下面老的部分掐掉，剩下的像这样剥去外皮，掐成你喜欢的长度即可，这个比南瓜苗好剥。
-
步骤3/6
点击查看大图
全部掐完后洗干净备用。
-
步骤4/6
点击查看大图
锅中放入猪油，先下拍好的大蒜爆出香味，再放入瓜苗炒匀，再放入盐、鸡精、炒至瓜苗变色柔软了即可，如果感觉有点干，可以稍微淋一点点水，炒匀即可。
-
步骤5/6
点击查看大图
简单爽口的佛手瓜苗就炒好了。
-
最后一步
点击查看大图
来一个近距离感受一下。
注意：因为这个佛手瓜苗非常嫩，大火翻炒片刻即可，千万不要炒太久，不然就没有爽脆的口感了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-03
清炒佛手瓜苗的相关分类
清炒佛手瓜苗的相关推荐
-
炒年糕
64724人看过 -
蚕豆炒鸡蛋
180762人看过 -
自制五香蚕豆
193197人看过 -
白灼花螺
2573195人看过 -
炒年糕
267665人看过 -
秘制炒牛肉（卤牛肉+炒牛肉）
311078人看过 -
清炒西洋菜
153895人看过 -
清蒸鲈鱼
608632人看过 -
酱牛肉（卤牛肉）
140020人看过 -
清蒸鲈鱼
793800人看过 -
家烧鲳鱼
312542人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#红烧鳜鱼
174777人看过
