现炸酥肉
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
半肥半瘦五花肉切成条,鸡蛋打散,姜切成姜末。(没放蒜的原因是因为我觉着蒜下锅油炸容易糊,吃起来就会带苦味)
-
步骤2/5
点击查看大图
把蛋液和淀粉和匀加入适量盐和味精,倒入装肉的容器里,并加入适量花椒、姜末。(也可以放点五香粉)
-
步骤3/5
点击查看大图
锅里倒油大火烧热,放入已经和匀的肉条,改成小火炸。
-
步骤4/5
点击查看大图
炸到金黄色就可以出锅咯。
-
最后一步
点击查看大图
成品如图。
也可以是瘦肉、排骨之类的 五花肉半肥半瘦吃起来口感不错
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-08-07
炸酥肉的其他做法
炸酥肉的相关分类
炸酥肉的相关推荐
-
飘香酥肉
3835981人看过 -
炸酥肉
280459人看过 -
宫保鸡丁
4877044人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11161522人看过 -
重庆地道炸酥肉
203308人看过 -
这个季节必须要吃的——蒜蓉小龙虾#放假请来我的家乡吃#
280050人看过 -
懒人版糖醋排骨
37005142人看过 -
水煮鱼
12016199人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32344391人看过 -
#养生打卡#青椒炒肉
166426人看过 -
家常红烧排骨
1119042人看过 -
#冬季滋补花样吃法#木耳丝瓜肉片汤
118474人看过