上汤娃娃菜
上汤娃娃菜，色泽明亮，汤味儿鲜美，具有清热去火的功效
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步骤1/6
首先，粉丝热水泡上备用
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步骤2/6
第二步，油烧热放入虾皮、切好块的皮蛋，炒至金黄色
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步骤3/6
第三步，锅内注入热水，大火至开锅
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步骤4/6
第四步，将娃娃菜放入锅内，娃娃菜最好一片切成三、四条。我还加入了火腿丁
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步骤5/6
第五步，五分钟后，娃娃菜软了，放入盐、味精
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最后一步
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盛盘
挑选正宗的娃娃菜，应挑选个头小，手感结实的为佳。娃娃菜，可以提供胡萝卜素、维生素C、B族维生素等微量元素，锌的含量更是在蔬菜中名列前茅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-08-06
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