辣椒干豆腐【东北菜】
从小吃到大的一道菜，简单的食材记忆中的味道 参与活动: #有奖征集丨夏日消暑，非它莫属#
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步骤1/17
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准备好食材，干豆腐菱形切法，看下面
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步骤2/17
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均匀的切成一条一条的
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步骤3/17
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斜着切，宽度按照之前横切宽度
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步骤4/17
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菱形就切好了
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步骤5/17
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辣椒切小块
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步骤6/17
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淀粉一勺酱油一勺水小半碗，调制一个芡汁备用
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步骤7/17
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锅内放油，放蒜末爆香
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步骤8/17
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然后加清水一小碗
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步骤9/17
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放入干豆腐吸收水分
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步骤10/17
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然后放辣椒翻炒一下
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步骤11/17
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加入芡汁翻炒均匀
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步骤12/17
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放一勺鸡精
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步骤13/17
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一点盐，快速翻炒均匀即可出锅
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步骤14/17
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翻炒均匀关火
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步骤15/17
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简单好吃的辣椒干豆腐就好了，喜欢辣的可以放尖椒
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步骤16/17
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成品
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最后一步
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美味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-02
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