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五香带鱼的做法

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五香带鱼

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30-45分钟 | 切墩(初级)

带鱼

、

生姜适量

、

大葱适量

、

八角适量

、

桂皮适量

、

香叶少许

、

酱油少量

、

白糖少许

、

料酒少许

、

盐少许

、

五香粉适量

、

色拉油适量

烹饪步骤

步骤1/3
将带鱼洗净切段，放入锅中炸至两面金黄捞出沥干油分备用。
步骤2/3
将酱油、白糖、料酒、盐、桂皮、八角、香叶、五香粉、葱、姜、色拉油各适量，混合一起制成调味汁。
最后一步
锅内放清水（以末过带鱼为宜），加调料汁用大火烧沸，放入炸好的带鱼，大火收汁至浓稠即可装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2008-11-12

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