清蒸酿苦瓜
夏季就是要吃点苦瓜的
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步骤1/7
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苦瓜洗净切成差不多的圆块。
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步骤2/7
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把苦瓜籽挖掉备用。
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步骤3/7
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马蹄、胡萝卜去皮,混合备用。
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步骤4/7
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猪肉末备用。
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步骤5/7
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把肉末马蹄和胡萝卜放在一起,加入油盐酱搅拌均匀。
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步骤6/7
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把调好的馅料酿到苦瓜中,放进蒸锅,我是料理锅35分钟。煤气灶的话水开了之后应该蒸20-30分钟,看个人喜欢苦瓜软硬度而定。
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最后一步
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蒸好啦,加了马蹄和胡萝卜的馅料清甜爽口,汤汁也可以喝,苦中回味甘甜,下火的很。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-02
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