是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
蒜蓉蒸大虾的做法 点击查看大图

蒜蓉蒸大虾

浏览 543618 · 收藏 8375 · 学做 118
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

兔子厨房

最近兔子总觉得自己的博文写得干巴巴的，所以经常不敢动笔，自知很久没有好好读书，腹中无墨水。一位好友总是问我最近在看什么书，就因为中学时候读《宋代文学史》被撞见，就每每被拿来说事，着实惭愧！我告知如今已将空余时间付与砧板与菜刀，食色性也，但精神粮食也很要紧，书要看起来！ 这道蒜蓉蒸虾前几天在博客上也看见一位好友发了，看来大家夏天都想着法子让做饭不那么热，少炒菜，多拌多蒸是个好法子。尤其又舍弃不了荤菜的主儿，蒸是夏天烹饪王道！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
海白虾 9只
、
粉丝 一小把
、
蒜
、
朝天椒
、
小葱
、
蒸鱼豉油
、
料酒
烹饪步骤
小贴士

虾要开背，因为这样蒸的时候虾的鲜味能更好地融入粉丝中，使得粉丝的味道更足。 虾开背用剪刀，更容易掌握，还不用弄脏砧板。 蒸的时间要控制好，时间太久虾就老了。 蒜蓉分两部分，生蒜垫底，有蒜味，熟蒜有香味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-08-06

换个做法

蒜蓉蒸大虾的相关分类

瑞士卷 山楂 腌萝卜 大闸蟹 苹果 萝卜 更多

蒜蓉蒸大虾的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许