精品｜当牛奶遇上牛油果

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夏季高温来临，遇上星期天的晚上，心情莫名惆怅。周末总是过得很快，明天又要上班了，想到这都没胃口吃饭了。那就来一杯牛油果奶昔吧，独特香味的熟牛油果，遇上冰凉的牛奶，再多的烦恼也会暂时被冲淡！不如先享受这一刻吧！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

牛油果 1个

、

牛奶 1杯

、

葡萄干一小把

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
牛油果切成小块备用。（好久没生吃了，忍不住吃了几粒，居然很上瘾！）牛奶放冰箱冷藏一下味道更好。葡萄干用水冲洗一下，把蒂摘掉。
步骤2/3 点击查看大图
所有食材丢进料理机打碎，倒出即可。再点缀上薄荷叶，就完成啦！我用的是玫瑰花酱，为了增香。点缀的食材按自己喜好来。
最后一步点击查看大图
放进冰箱冷藏一会再吃，味道更好！炎热的星期天傍晚，我的惆怅被一颗牛油果治愈了！你也来试试吧，有些事，尝试过了才不后悔。

小贴士

1.牛油果选熟一些的，味道更香浓，就是表皮发黑那种，个头大的。啰嗦一句：牛油果真的是一分钱一分货。 2.牛奶我用的是牛乳，奶味比较浓。用鲜奶或者常温奶都可以，牛油果本身打完是粘稠状，所以牛奶选择稀的即可，酸奶打出的会更稠，不过没试过味道如何。 3.因为牛奶是无糖的，所以加了葡萄干提甜度。也可以用蜂蜜或者炼乳来增加甜味，不建议用白砂糖，味道不如前面几种。 4.料理机不必打很久，保留一些颗粒感吃起来会更不错！行动起来吧！希望这杯奶昔能让你周末晚上舒心一些！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-02

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