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凉拌石屏豆皮的做法

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凉拌石屏豆皮

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10~30分钟 | 切墩(初级)

干豆皮 200g

、

黄瓜 1根

、

胡萝卜丝少许

、

盐少许

、

生抽 2勺

、

醋 1勺

、

香油 1勺

、

白芝麻少许

、

辣椒酱 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
干豆皮，泡水，煮两分钟，捞出备用
步骤2/5 点击查看大图
黄瓜切丝，胡萝卜切丝煮一下，捞出备用
步骤3/5 点击查看大图
煮好的豆皮，切丝备用
步骤4/5 点击查看大图
加入盐，少许白糖提鲜，生抽2勺，醋一勺，熟芝麻一勺，香油少许，吃辣的放点辣椒酱，不吃辣的不放，搅拌均匀即可
最后一步点击查看大图
上面那盘给孩子吃，下面这盘给老人吃，大家都能吃到，不偏不倚

小贴士

干豆皮煮一两分钟即可，吃的时候有嚼劲。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-02

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