蒜苔炒鸡蛋
自己最爱吃的一道菜，做给心爱的人。
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步骤1/5
木耳开水泡开10分钟，去木耳根，切至喜欢的大小。
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步骤2/5
胡萝卜切条备用。葱切花，姜切末，蒜切粒，干辣椒切段备用。鸡蛋打好备用。蒜苔切段备用。
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步骤3/5
倒油，油8分热，下鸡蛋，炒至金黄即可，铲出备用。
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步骤4/5
倒少量的油，油热，下葱姜蒜干辣椒爆香。香味出来之后，按顺序加蒜苔，胡萝卜，木耳。炒至8分熟，加炒熟的鸡蛋。
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最后一步
加适量盐，鸡精，十三香，味极鲜，蚝油。翻炒均匀，出锅即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-02
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